白酒能不能煮着喝?
不能 白酒加热以后再喝是可以的。有些人喜欢喝热酒，因此把酒温热了以后再喝。但是，不能把酒煮开或者温度煮的温度太高。煮开了，白酒就蒸发了，也就浪费了。
怎样煮白酒?
煮酒其实是加热，并不是煮沸。因此煮白酒不复杂，我们可以将盛有白酒的酒杯放在热水中温一下，喝一口，便可驱寒保暖。 白酒的品饮温度与酒的香型（或工艺）相关，不同香型的白酒有着不同的最佳饮用温度。如酱香酒最适的饮用温度是20度左右。
白酒可以放在电饭煲里煮吗?
白酒可以放在电饭锅煮，但是随着电饭锅加热，白酒会逐渐增温，在增温过程中，酒精会渐渐挥发，如果白酒沸腾，酒精会彻底挥发完，到那时候白酒就可能不再是白酒，而是白开水了。所以即使用高压锅煮，也不能加热太久，否则白酒就会更改化学成分，变成水。
白酒煮一下会坏吗还能不能保存?
白酒大多都是粮食酿造的，高温容易使白酒变质，而且白酒中有大量的酒精，高温会使酒精挥发，影响白酒的味道和口感。喝白酒之前可以将白酒加热一下，可以提升白酒的口感，但是白酒不适合长时间高温保存。不能高温煮了再保存
白酒能煮开嘛?
可以的。 1、白酒中的成分中98%的是水和酒精，酒精的挥发温度是75℃，也就是说当你烧到75℃的时候，酒精就已经挥发走了，你再烧开的成分中，很大一部分是水了。 2、白酒中的高沸点物质仍然残留下来，比如异戊醇，异丁醇，甲醇这些物质，在酒中的相对浓度变高了，其实对人体并不好，而且味道以酸涩味道为主。
